Datenschutzhinweise zur Online-Umfrage
Gästeumfrage
Stand: 24.09.2025
Diese Hinweise informieren Sie gemäß Art. 13 und 14 DSGVO über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Rahmen unserer Online-Umfrage mit LimeSurvey.
1. Verantwortlicher
Speiseräume – Urban Food Concepts GmbH
Oberlandstr. 26–35, 12099 Berlin
Amtsgericht Charlottenburg, HRB 254919B
Geschäftsführung: Dr. Philipp Stierand, Patrick Wodni
Telefon: 030 50 93 241 – 01
E-Mail: info@speiseraeume.com
Inhaltlich verantwortlich (§ 18 Abs. 2 MStV):
Dr. Philipp Stierand, Oberlandstr. 26–35, 12099 Berlin
2. Zweck und Rechtsgrundlagen
Zweck der Umfrage: Durchführung der Evaluation des Beratungsprogramms Stadt-Land-Küche.
Rechtsgrundlagen:
- Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO): für die freiwillige Teilnahme und die Verarbeitung Ihrer Antworten. Ein Widerruf ist jederzeit möglich.
- Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO): für technisch notwendige Verarbeitungen (z. B. Sicherstellung des Betriebs, Missbrauchsschutz, Zugriffskontrolle).
3. Welche Daten verarbeitet werden
Je nach Nutzung können folgende Daten entstehen:
- Ihre Antworten auf die Umfragefragen (inkl. Freitext).
- Zeitstempel (z. B. Abgabezeit).
- IP-Adresse (falls diese Funktion aktiviert ist).
- Cookies zur Sitzungssteuerung und Zugriffskontrolle.
- Teilnahme-Tokens oder E-Mail-Adressen, falls die Umfrage über Einladung oder „Später fortsetzen“ genutzt wird.
Hinweis zur Pseudonymisierung:
Antworten werden pseudonymisiert gespeichert, d. h. ohne direkte Identifikatoren wie Name oder E-Mail. Eine Zuordnung zu Personen ist ohne zusätzliche Informationen nicht möglich. Metadaten wie IP-Adressen werden getrennt verarbeitet. Eine Re-Identifizierung ist nicht beabsichtigt.
4. Empfänger und Auftragsverarbeitung
- Technischer Dienstleister: LimeSurvey GmbH (Deutschland), Serverstandort in Deutschland/EU, Vertrag zur Auftragsverarbeitung vorhanden.
- Interne Empfänger: Nur befugte Mitarbeitende der Speiseräume GmbH, die mit der Auswertung befasst sind.
Keine Weitergabe an Dritte zu Werbe- oder Profilingzwecken.
5. Übermittlungen in Drittländer
Es erfolgt keine Datenübermittlung in Staaten außerhalb der EU/EWR.
6. Cookies und „Später fortsetzen“
- Cookies: Nur technisch notwendige Session- und Funktionscookies (z. B. für Sitzungssteuerung und Zugriffskontrolle). Keine Tracking- oder Marketing-Cookies.
- „Später fortsetzen“: Wenn Sie diese Option nutzen, wird ein Rückkehr-Code erstellt. Optional kann eine E-Mail-Adresse erfasst werden, um Ihnen einen Link zu senden. Hinweis: In diesem Fall wird die Anonymität aufgehoben.
7. Speicherdauer
- Antwortdaten: Bis zur Auswertung und Dokumentation, spätestens 6 Monate nach Abschluss der Umfrage.
- IP-Adressen: max. 7 Tage, dann gelöscht oder gekürzt.
- Kontaktlisten/Tokens: spätestens 30 Tage nach Abschluss oder bei Widerruf.
- E-Mail-Benachrichtigungen: Log-Daten nach 90 Tagen gelöscht.
8. Freiwilligkeit
Die Teilnahme ist freiwillig. Nichtteilnahme hat keine Nachteile. Sie können einzelne Fragen überspringen (außer Pflichtfragen).
9. Ihre Rechte
Sie haben folgende Rechte: Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Basis berechtigter Interessen.
Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit widerrufen.
Kontakt: info@speiseraeume.com oder postalisch (s. oben).
10. Beschwerderecht
Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, z. B. an Ihrem Wohn- oder Arbeitsort oder am Ort des mutmaßlichen Verstoßes.
11. Datensicherheit
Ihre Daten werden durch geeignete technische und organisatorische Maßnahmen geschützt. Die Übertragung erfolgt verschlüsselt (TLS).
12. Minderjährige
Die Umfrage richtet sich an Personen ab 14 Jahren.
13. Änderungen
Bei rechtlichen oder technischen Änderungen können diese Hinweise angepasst werden. Es gilt stets die aktuelle Fassung.